Côte de Nuits · Fiche appellation
Chambolle-Musigny
Le plus délicat des vins de la Côte de Nuits, entre deux Grands Crus : Bonnes-Mares et Musigny.
- 24Premiers Crus
- 2Grands Crus
- 1936Appellation depuis
Carte d’identité
- Côte
- Côte de Nuits
- Création de l’appellation
- 11 septembre 1936
- Couleurs et cépages
- Rouge uniquement (Pinot Noir)
- Surface en production (2022)
- 153 ha, dont 56 ha de Premier Cru
- Premiers Crus
- 24 climats
- Grands Crus
- Musigny, Bonnes-Mares
- Communes
- Chambolle-Musigny
- Altitude
- 250 – 300 m
- Exposition
- Est
Nos climats et ceux à connaître
Les climats marqués d’une étoile sont ceux dont nous avons une cuvée. Les autres sont les noms à connaître dans l’appellation.
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Touchez un climat sur la carte ou dans la liste pour le découvrir. Les pastilles dorées ★ sont nos cuvées.
- ★Notre cuvée
- Grand Cru
- Premier Cru
- Village
- 1Bonnes-MaresGrand Cru★ Au Domaine
Au nord, à cheval sur Morey : le plus charpenté des vins de Chambolle.
- 2Les FuéesPremier Cru
Voisin immédiat des Bonnes-Mares : un Premier Cru ferme et parfumé.
- 3Les CharmesPremier Cru
Sous le village : l’un des Premiers Crus les plus étendus, rond et charmeur.
- 4Les AmoureusesPremier Cru
Entre le Musigny et le Clos de Vougeot : le Premier Cru le plus célèbre de Bourgogne, souvent plus cher que bien des Grands Crus.
- 5MusignyGrand Cru
Au sud, au-dessus du Clos de Vougeot : l’un des plus grands vins rouges du monde. Un peu de Musigny blanc y est aussi produit.
Les 24 Premiers Crus de Chambolle-Musigny
Liste officielle du BIVB. Le numéro renvoie au repère sur la carte ; l’étoile signale nos cuvées.
- Aux Beaux Bruns
- Aux Combottes
- Aux Echanges
- Derrière la Grange
- La Combe d'Orveau
- Les Amoureuses
- Les Baudes
- Les Borniques
- Les Carrières
- Les Chabiots
- Les Charmes
- Les Chatelots
- Les Combottes
- Les Cras
- Les Feusselottes
- Les Fuées
- Les Groseilles
- Les Gruenchers
- Les Hauts Doix
- Les Lavrottes
- Les Noirots
- Les Plantes
- Les Sentiers
- Les Véroilles
Le terroir
Le coteau regarde l’est, entre 250 et 300 m. La terre est très mince sur un calcaire dur, mais ses fissures laissent les racines plonger profond. Éboulis et graviers au débouché de la combe assurent un bon drainage.
- Altitude250 – 300 m
- ExpositionEst
- CommunesChambolle-Musigny
Un peu d’histoire
Ancienne dépendance de l’abbaye de Cîteaux, le village refuse de s’étendre pour ne pas empiéter sur ses vignes. En 1878, il ajoute à son nom celui de son Grand Cru le plus illustre, le Musigny. Son appellation, créée en 1936, est l’une des toutes premières de France.
- XIIe s.Le village dépend de l’abbaye de Cîteaux
- 1878Chambolle devient Chambolle-Musigny
- 1936Création de l’appellation
Dans le verre
Rubis lumineux, violette, framboise et fraise ; puis fruits épicés, truffe et sous-bois. Une texture de soie et de dentelle, sur une structure plus solide qu’il n’y paraît.
Nos vins de Chambolle-Musigny
4 vins de cette appellation à notre carte, de 98 € à 789 € la bouteille, à réserver ou à déguster aux Caves du Palais.
Sources : fiche officielle de l’appellation du BIVB ↗ (surfaces en production 2022) et cartes des climats du BIVB ; carte schématique, positions indicatives.